中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆，端午节吃粽子，腊八节喝腊八粥这些是我国传统的节日，从腊八节开始，就拉开了新年的序幕。

腊八粥也叫做七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年了。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

作家冰心在《腊八粥》文章中写到“现在我们为了纪念我们敬爱的周总理，我们也要每年煮腊八粥！这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子。不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年、大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起…”

沈从文的腊八粥：闻到香味 就得咽三口以上的唾沫；老舍的腊八粥：粥里有各种豆 像“农业展览会”；梁实秋的腊八粥：祈求团圆 家家熬粥送亲友。

一碗粥有这么多知识，中国真不愧是文明大国啊！我真自豪自己是中国人。（小记者：马征征）

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